Liebe Gäste

herzlich willkommen im ,,neuen“ Redüttchen, dem ehemaligen Gärtnerhäuschen der Redoute. Diese wurden 1790 bis 1792 von den Architekten Michael Laydel und Sohn im Auftrag des Kurfürsten Max Franz errichtet. Die Wiedereröffnung unseres Redüttchen´s am 15. September bescherte uns einen tollen Erfolg. Er ist uns ein Ansporn Sie immer und jederzeit zu verwöhnen.
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Das

REDÜTTCHEN
Erleben Sie den einzigartigen Charme des Redüttchens, eingebettet im malerischen Park – dem Herzstück von Bad Godesberg. Verbringen Sie bei uns genussvolle Abendstunden in einem stilvollen Ambiente und warmer Atmosphäre. Unser Restaurant ist auch der perfekte Ort, um in geselliger Runde bei einem guten Wein köstliche Kleinigkeiten zu genießen.

Ihre Gastgeber Klaus W. Sasse & Matthias Pietsch sowie das gesamte Redüttchen-Team freut sich auf Sie.

Online Reservierung

Frühlingserwachen im Redüttchen

Endlich ist es bald wieder soweit, zumindest kalendarisch ist der Frühling ab dem 20. März da. Für uns ist dies Anlass genug, um Ihnen zum Beginn der Spargelzeit das edelste Gemüse in kreativen Variationen zu servieren und dazu die leichteren Weine für die wärmeren Tage.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Gastgeber Klaus W. Sasse & Matthias Pietsch

Speisekarte

Nüsse

3,-
gerösteter Nuss- Mix / Meersalz /orientalische Gewürze

Oliven

3,-
Eingelegte Oliven / Zitrone / Kräuter

Schinken

5,-
luftgetrocknet / violetter Senf / Brot

Kleiner Käse

6,-
Mittelalter Gouda geschnitten / Paprika / Perlzwiebeln / Brot

Romanasalat

9,-
Avocado / Ziegenfrischkäse / Mango / Pinienkerne

Fjordforelle gebeizt

12,-
Karotte / Sauerampfer / Wildreis / Traube

Jakobsmuschel

13,50
in Nussbutter gebraten / Fenchel / Pinienkerne / Mandarine / Lardo

Kaninchenrücken

13,-
rosa gebraten/ Apfel / Liebstöckel / Blutwurst

Erbsenschaumsuppe

9,-
Eigelb / luftgetrockneter Schinken

Stangenspargel

*16,- / **23,50
Hollandaise / Kartoffel

Saiblingsfilet aus dem Kräutersud

*17,- / **25,50
Risoni / Erbsen / Rübchen / Schinken / Kerbel

Loup de Mer auf der Haut gebraten

*19,- / **28,-
Bouchet Muscheln / Champignon / Artischocke / Meeresspargel

Landhuhn Brust und Keule

*18,- / **27,-
Hollandaise / Stangenspargel / Kartoffel

Lammrücken rosa gebraten

*21,50 / **32,-
Rhabarber / Hirse / Joghurt / Vadouvan

Käseauswahl

11,50
Auswahl von Rohmilchkäse / Feige / Trauben / Aprikose / Walnuss

,,Heiße Liebe“

8,50
Vanilleeis / Basilikum / Himbeeren

Karamellisierte Milchschokolade

9,-
Geeiste Blutorangen

Sorbet und Eis

3,-
eine Kugel / Sorbet oder Eis / über unsere Sorten informieren wir Sie gerne

Redüttchenmenü

wählen Sie von drei bis sechs Gängen

 

Fjordforelle gebeizt

Karotte / Sauerampfer / Wildreis / Traube */**/***

Kaninchenrücken

rosa gebraten / Apfel / Liebstöckel / Blutwurst**/***

Erbsenschaumsuppe

Eigelb / luftgetrockneter Schinken

,,Saibingsfilet aus dem Kräutersud“

Risoni / Erbsen / Rübchen / Schinken / Kerbel***

Landhuhn Brust und Keule

Hollandaise / Stangenspargel / Kartoffel */**/***

Karamellisierte Milchschokolade

Geeiste Blutorangen */**/***

*3 Gänge

37,50

3 Gänge

34,-
vegetarisch

**4 Gänge

50,-

4 Gänge

46,50
vegetarisch

***5 Gänge

61,-

5 Gänge

57,-
vegetarisch

6 Gänge

72,-

6 Gänge

69,-
vegetarisch

Redüttchen Cocktail

5,50
Cranberrysaft, Minze, Limette, Frizzante, Eis, 0,15l

Riesling Sekt Brut

6,-
Cuvee Beethoven, Weingut Köwerich, 0,1l

Cremant de Loire Brut

6,-
Louis, Depas, 0,1l

2015 Riesling trocken

3,50 / 5,90
Winzergenossenschaft Mayschoß, 0,1l / 0,2l

2015 Grauburgunder trocken

3,60 / 6,-
Villa Wolf, Pfalz, 0,1l / 0,2l

2014 Pinot Grigio Pasqua

3,- / 5,50
Venetien, 0,1l / 0,2l

2015 Chardonnay Cle de Ciel

3,- / 5,50
Jean d`Aliert, Pays d’Oc, 0,1l / 0,2l

2015 2015 Sancerre Domaine

4,90 / 9,-
Henri Bourgeois, 0,1l / 0,2l

2015 Riesling Tonschiefer

5,60 / 10,-
trocken, Weingut Hermann Dönnhoff, 0,1l / 0,2l

2014 Basiano Rosado

3,- / 5,50
0,1l / 0,2l

2015 Spätburgunder halbtrocken

3,30 / 5,50
Winzergenossenschgaft Mayschoß, 0,1l / 0,2l

2013 Légère

3,90 / 6,50
Cuvée trocken, Deutzerhof Ahr, 0,1l / 0,2l

2010 Chateau de l’Eglise

3,- / 5,50
Bordeaux, 0,1l / 0,2l

2013 Tempranillo Pleno

2,70 / 4,80
Navarra, 0,1l / 0,2l

2009 Ziggurat Montefalco Rosso

4,70 / 8,50
Tenute Lunelli, Umbrien, 0,1l / 0,2l

2015 Pic St. Loup Grand Terroir

4,90 / 9,-
Gerard Bertrand, Languedoc, 0,1l / 0,2l

Sion Kölsch

1,80
vom Fass, 0,2l

Radeberger Pils

3,-
vom Fass, 0,3l

Schöfferhofer Weizenbier

4,50
(hell oder alkoholfrei), Fl., 0,5l

Clausthaler Classic

3,-
alkoholfrei, Fl., 0,33l

Kandi Malz

3,-
Fl., 0,33l

Sherry

4,50
trocken / medium, 5cl

Martini

4,50
trocken / Rosso / Bianco, 5cl

Aperol Spritz

6,-
0,2l

Campari Soda

5,-
0,2l

Campari Orange

6,50
0,2l

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Sprite, Fanta

3,-
0,2l

Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale

3,-
0,2l

Säfte von van Nahmen

3,30
Orangen, Apfel (naturtrüb), schwarze Johannisbeere, Tomate, jeweils 0,2l

Bionade (Holunder oder Ingwer-Orange)

3,50
0,33l

Fassbrause

3,-
0,33l

Mineralwasser Apollinaris Selection oder Vio

2,80
0,25l

Mineralwasser Apollinaris Selection oder Vio

7,50
0,75l

Kaffee / Espresso

2,30
Tasse

Milchkaffee/Cappuccino

3,-
Tasse

Gerne öffnen wir weitere Weine aus unserer Flaschenweinkarte für Sie.
Unser Service berät Sie gerne!

So sehen uns unsere Gäste

  • Gemütliches Ambiente, umfangreiche Weinkarte mit angemessenen Preisen. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich und einige bekannte Gerichte werden neu interpretiert. Auf jeden Fall einen Besuch wert.
    Wolfgang S, Tripdvisor
  • Sehr kompetentes Personal.
    Jakobsmuscheln:ok.
    Perlhuhn:klasse.
    Sauerbraten vom Rinderfilet: schmackhaft, aber nicht wirklich mariniert, sondern mit Sauerbraten begossen.
    Risotto: Oberklasse
    Alle Hauptgerichte als kleine oder Normalportion wählbar.
    Genial:die cremigen Sorbets!
    Interessant: Gurkensorbet.
    Große Weinkarte.
    wolfiiii, Tripdvisor
  • Toller Service - Geschmacklich tadellos - Kreativ - ein Gaumenschmaus - wir kommen wieder auch wenn es seinen Preis hat! Das Dessert wird uns besonders in Erinnerung bleiben! Toll!
    Harald W, Tripdvisor
  • ...und wieder grandios - die neue Topadresse in Bonn! Spitzengastronomie in entspannter Atmosphäre...

    Tire Haut.. , Facebook
  • Wir haben köstlich gegessen und die kompetente Weinberatung sehr geschätzt. wir freuen uns schon auf das nächste Mal im Redüttchen!
    Nolens V, Tripdvisor
  • Das Essen war einfach hervorragend, die empfohlenen Weine ebenfalls und der Service zuvorkommend, kompetent und sehr freundlich! Das Abmiente stimmt ebenfalls. Ich komme gerne wieder!
    Teetante, Tripdvisor
  • Ein sehr nettes, kompetentes Team bietet dem Gast alles, um rundum genießen zu können. 

    Erlesene Weine und eine kreative, sehr genussreiche Küche lassen keine Wünsche offen.

    Das gesamte Ambiente ist sehr ansprechend und lädt zum gepflegten Essen ein.

    Das Redüttchen ist ein "Kleinod " und bietet sich auch für Familien- und Geschäfts-Treffen an sowie für ein stilvolles Essen im kleinen Kreis.
    Doris W, Tripdvisor
  • Service super, sehr persönlich. Menu: sehr leckere Maronensuppe mit tollem selbstgebackenem Brot, Hauptspeise sehr zarter Hirschrücken mit geschmackvoller Beilage. Leider war die Nachspeise eher "gewöhnlich" für ein Weihnachtsmenu, dafür war der beigelegte Macaron ein Gedicht. Wir kommen gerne wieder, Preis auch vollkommen in Ordnung!
    Daniel H, Tripdvisor
  • Sie möchten in einer super schönen Atmosphäre super leckeres Essen für ein super Preileistungsvehältnis genießen? Dann gehen Sie bitte in dieses sehr gemütlich eingerichtete Lokal! 
    Top, gerne wieder 
    Julian R. , Facebook
  • Das vor wenigen Wochen neu eröffnete Redüttchen erwies sich als Glücksgriff für einen schönen Abend zu zweit: Gemütliches Ambiente, aufmerksamer und sehr freundlicher Service, ansprechende Karte... Wir konnten und nicht entscheiden und wählten jeweils das 3- bzw. 4- Gänge Überraschungsmenü. Ob Garnelen, Hecht, zweierlei Rindfleisch oder das Schokoladendessert: Jede Überraschung war gelungen und schmeckte bestens! Der Tempranillo von der offenen Weinkarte rundete das Ganze ab. Kurzum: Ein empfehlenswertes Restaurant!
    mjg 1962, Tripdvisor
  • Super leckeres Essen, TOP Qualität... sehr gemütliches Ambiente und nettes Personal! Kann ich nur weiter empfehlen!
    Franzi Sz.. , Facebook
  • Sehr nette und aufmerksame Bedienung. Tolles hochsertiges Ambiente. Wirklich sehr gutes 4 Gänge Weihnachtsmenü. Wir hatten zum Hauptgang Fisch als auch Ente und Hirsch. Alles kam perfekt zeitgleich an den Tisch. Dem Koch gebührt mein Respekt. Ganz grosses Kochkino!!! Leckcker! WIR kommen garantiert wieder☺ 
    Christian T, Tripdvisor
  • Wir sind nach ca. 10 Jahren zum ersten Mal wieder ins Redüttchen. Sehr netter Empfang und sehr freundliche, unaufdringliche Bedienung. Das Essen war hervorragend, absolut zu empfehlen! Hier kann man einen schönen Abend verbringen.
    Thomas_1904, Tripdvisor
  • Dieser Neustart vor einigen Monaten ist perfekt gelungen: sehr gute ambitionierte Küche mit kreativen Ideen, überaus freundlicher und aufmerksamer Service und entspannte Atmosphäre. Abgerundet wird das durch ein überzeugendes Weinangebot. Wer zu den vielen guten italienischen Restaurants in Bad Godesberg eine Alternative sucht, ohne das (im Villenviertel gelegene) ebenfalls sehr gut versorgte hochpreisige Segment zuwählen, ist im Redüttchen perfekt aufgehoben. Dies haben drei Besuche in den letzten Monaten bestätigt. Selbst ein Snack zum Glas Wein nach dem Theaterbesuch lohnt sich. haben köstlich gegessen und die kompetente Weinberatung sehr geschätzt. wir freuen uns schon auf das nächste Mal im Redüttchen!
    Gernot L, Tripdvisor
  • Tolle Qualität der Speisen und Getränke zu einem super fairen Preis. Der Service ist sehr aufmerksam! Ich empfehle dieses Restaurant gern weiter.
    Patricia R. , Facebook
  • War zu einer Verpartnerung dort. Das Essen war vorzüglich, der Service aufmerksam, die Räume sehr ansprechend. Wir hatten ein asiatisch angehauchtes Menü, alles war sehr frisch, a point gekocht und wohlschmechend. Die Weine waren sehr gut und der Service wirklich zuvorkommend.
    Thomas D, Tripdvisor

Kontakt

Öffnungszeiten:

dienstags - samstags ab 17 Uhr

Kurfürstenallee 1

53177 Bonn-Bad Godesberg

0228/688 988 40

willkommen@reduettchen.de

für unsere Gäste stehen kostenlose Parkplätze zur Verfügung !